votre compte
Easy Recipes |
Cooking Recipes |
Chicken Recipes |
Desserts Recipes |
Chocolate Recipes |
Healthy Food Recipes | langue 
/
/
/
/
////
|
|
|
Recettes Vidéos populaires
Restaurants à la une
Art de vivre en recettes
Votre ligne
Sponsor Ad
|
|
Recettes du monde
Toutes les Recettes Vidéos
Top 10 Recettes vidéos
Pliage des serviettes
Sponsor Ad
Recettes vidéo à la une
Chefs à la une
Sponsor Ad
|
Recette Vidéo : Melon Glacé au Nectar d'Acacia à la Menthe Fraîche
|
|
Options
Détails
Portions: |
4 Personnes |
Temps de cuisson : |
15 |
Mots clefs |
Melon Glacé au Nectar d'Acacia à la Menthe Fraîche Melon Glacé |
Vin Recommandé pour cette recette;: |
Coteaux du Layon |
Niveau de difficulté: |
Simple |
Visionages: |
2.593 |
Temps de préparation de la recette
- Preparation time: 15 minutes
Ingrédients de la recette
- • 4 melons dont 2 biens mûrs
- • 250 g de miel d'acacia
- • 4 citrons verts
- • 1 botte de menthe
Instructions de préparation de la recette
- Râpez les zestes de citron vert et pressez, pour récupérer le jus, puis faites blanchir les zestes. Récupérez le jus de melons très mûrs dans une casserole, en les pressant fortement. Portez à ébullition, faites réduire d'un quart, ajoutez le miel d'acacia, laissez réduire d'un quart et ajouter le jus de citron vert. Continuez la cuisson jusqu'à une consistance liquoreuse, réservez au frais. Entre-temps, coupez les autres melons en deux, puis débarrassez-les des pépins. Eplucher-les pour les couper en fines tranches régulières. Dans une assiette creuse, composez une rosace avec ces tranches. Nappez cette préparation quand elle est bien froide, parsemez de zestes et de menthe finement émincés.
Featured Items
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright © www.gourmandia.fr Mention Légale Informatique et Liberté Announceur All Cooking Recipes on Videos in English