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Recette Vidéo : Farfales aux gambas et courgettes
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Options
Détails
Portions: |
4 Personnes |
Temps de cuisson : |
30 |
Mots clefs |
Farfales aux gambas et courgettes Farfales aux aux gambas gambas et et courgettes courgettes |
Vin Recommandé pour cette recette;: |
Graves blanc |
Niveau de difficulté: |
Simple |
Visionages: |
229.759 |
Temps de préparation de la recette
- Preparation time: 30 minutes
Ingrédients de la recette
- • 450 g farfalle
- • 4 gambas
- • 2 courgettes
- • 4 fleurs de courgettes
- • 1 tomate
- • 1 oignon
- • 100 g sauce de tomate
- • huile d'olive extra vierge
- • sel, poivre
Instructions de préparation de la recette
- Coupez les courgettes, les fleurs de courgette, une tomate, du sel, de l'huile d'olive extra vierge, un peu de sauce de tomate en petits morceaux. Hachez un oignon. Dans une poêle, mettez de l'huile et l'oignon haché. Faites cuire les courgettes pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez les fleurs de courgette, la tomate hachée, les gambas, un peu de jus de tomate et du poivre. Laissez cuire encore une minute. Faites bouillir de l'eau, afin d'y faire cuire les "farfalle" avec un peu de sel. Si elles sont fraîches, comptez 2 à 3 minutes, sinon, un peu plus longtemps. Egouttez les pâtes, mélangez-les aux autres ingrédients, dans la poêle, et disposez ce bel ensemble dans l'assiette.
Nom: |
Balzi Rossi |
Téléphone: |
+39 (184) 38122 |
Site Web: |
www.internetrestaurant.it |
Adresse: |
"2, ponte Santo ludov |
Ville: |
Vintimille |
Pays: |
IT |
Panorama: |
"Welcome to the charm and beauty of the Italian seaside, the Italian Riviera. Promenade yourself on the typical market of Vintimille before stopping between the ocean and the "Balzi Rossi", where the Beglia family offers you a very sophisticated cuisine. Make sure to reserve because the number of guests is limited, and cuisine is excellent." |
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