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Détails

Temps de préparation de la recette

• Preparation time & cooking: 15 minutes

Ingrédients de la recette

• • 20 truffes au chocolat
• • 120 g de farine
• • 1 jaune d'oeuf
• • 1 oeuf entier
• • 30 g de sucre semoule
• • 15 g de levure chimique
• • sucre glace

Instructions de préparation de la recette

1. Dans le bol, mélangez tous les ingrédients secs, le sucre, la levure , le baking powder, la farine. Ajoutez le jaune d'oeuf et l'Å“uf entier. Mélangez le tout, afin d'obtenir une pâte à beignet bien lisse. Trempez les truffes dans la pâte à beignet, puis dans un petit bain de friture assez chaud, pour ne pas laisser le temps au chocolat de fondre et donner une couleur immédiate. Saupoudrez de sucre glace.

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