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L'Oustau De Baumanière, Les Baux de Provence, France

Au milieu des champs de lavande et des senteurs de garrigue, de tournesols géants et de vertes vignes se dresse les rochers uniques des Baux de Provence, charmant village médiéval surplombant la vallée. Fondé par son grand-père, Raymond Thuillier, l'Ousteau de Beaumanière est un coin de paradis où jean André Charial nous laisse emporter les alpilles, les rochers et la Provence dans notre palais grâce notamment à son carré d'agneau à la tapenade, ou encore la salade de langoustines aux haricots blancs fraîchement cueillis dans le potager du domaine, pour finir par ses fameuses crêpes Beaumanière soufflées à l'orange.

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