Toutes les recettes vidéos par : Jacques Chibois
Encouragé par sa mère,se lance dans la cuisine, en 1974 il fait un tour de France des plus grands chefs, et notamment, Jean DELAVEYNE, Roger VERGE, Louis OUTHIER et surtout Michel GUERARD avec lequel il travaillera cinq années. En 1981, Jacques Chibois devient le Chef du ROYAL GRAY à l’hôtel Gray d’Albion, 2* au Michelin. En 1996, il ouvre sa propre maison "LA BASTIDE SAINT ANTOINE", au coeur de la campagne Grassoise.
 | Salade de loup tiède au pourpier Salade de loup tiède au pourpier | Vues: 160.882Difficulté:Portions: 6Temps de cuisson: 20 Minutes |
