Toutes les recettes vidéos par : Helene Darroze
Hélène Darroze, jeune chef aux 2 macarons Michelin propose une cuisine du coeur. Sa grand-mère lui a donné le gout des produits du terroir, et d'ailleurs elle est pratiquement née dans une cuisine. Elle fait une cuisine où elle mêle son héritage du sud ouest à sa grande créativité. Elle apprend la cuisine auprès d'Alain Ducasse et dans un monde plutôt masculin, elle fait une cuisine inventive, sensible et généreuse.
 | Foie gras grillé aux fruits de saison rôtis Recette video Entrée: Foie gras grillé aux fruits de saison rôtis | Vues: 477.752Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 15 Minutes |
 | Escaoutoun Landais Recette video Entrée: Escaoutoun Landais | Vues: 168.450Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 20 Minutes |
 | Pêche rôtie aux fruits secs crème glacée à l'amande amère Recette Video Dessert: Pêche rôtie aux fruits secs crème glacée à l'amande amère | Vues: 1.049.840Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 30 Minutes |
 | Crème de coco glacés au pimientos del piquillo Crème de coco glacés au pimientos del piquillo | Vues: 1.640Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 35 Minutes |
