Toutes les recettes vidéos par : Beatrice et Jacques Ribourel (David Moreno)
David Moreno, est un chef originaire de l'Aude, que l'amour pour la cuisine authentique et sensible, a amené à son étoile dans son Moulin de Durban. Ii l'abandonne aujourd'hui pour se lancer dans une nouvelle aventure; une brasserie et un restaurant gastronomique dans l’abbaye de Fontfroide. La cuisine aux accents méditerranéens de l'Hospitalet reste fidèle aux préceptes du cuisinier-vigneron dans ce domaine qui est aussi une propriété vinicole.
 | Blanc de volaille fermière, purée de vieux garçon Recette Video Volaille: Blanc de volaille fermière, purée de vieux garçon. | Vues: 342.463Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 50 Minutes |
 | Brouillade d'oeufs, tellines et truffes Recette video Entrée: Brouillade d'oeufs, tellines et truffes | Vues: 5.347Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 10 Minutes |
 | Langoustine pomme cannelle et infusion d'huile d'olive Recette Video Recette Santé: Langoustine pomme cannelle et infusion d'huile d'olive | Vues: 6.378Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 10 Minutes |
 | Poire au vin, glace à la vanille, mignonnette de poivre Recette Video Dessert: Poire au vin, glace à la vanille, mignonnette de poivre | Vues: 4.592Difficulté:Portions: 4Temps de cuisson: 20 Minutes |
