Quittons la côte d'azur pour l'arrière pays cannois, et découvrons un hâvre de paix aux accents médiévaux à Auribeau-sur-Siagne : La Vignette Haute. De belles pièces d'antiquités décorent les chambres et le restaurant qui donne sur une bergerie. Et le chef Bernard Peters nous fait partager sa cuisine simple et fine.